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Pâtisserie artisanale

Séparateur Ganadora doré sans fond

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Des créations maison pour chaque Envie

 

Découvrez notre carte de Macarons et pâtisseries artisanales à Troyes : macarons faits maison, entremets signatures et créations gourmandes, mais aussi allégées en sucre.

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La Carte

Des Macarons et pâtisseries artisanales à Troyes, des entremets signatures et des recettes traditionnelles à partager : chez GANADORA, chaque création est pensée pour enchanter vos yeux et vos papilles. En effet, nous imaginons pour vous des associations de saveurs originales et une légèreté en bouche qui surprend dès la première bouchée.

Toutefois, le sucre se fait volontairement discret afin de laisser toute leur place aux arômes.

Entremets – Création

6 pers : 27 €  · 8 pers : 36 € · 10 pers : 45 €  · 12 pers : 54 €

Pistache / Framboise

Passion / Fruits rouges

Noisettes / Chocolat

Entremets – Tradition

6 pers : 27 €  · 8 pers : 36 €  · 10 pers : 45 €  · 12 pers : 54 €

3 chocolats

Paris-Brest

6 pers : p. 30 € · 8 pers : p. 40 € · 10 pers : p. 50 € · 12 pers : p. 60 € · 15 pers : p. 75 €
Flan
6 pers : p. 30 € · 8 pers : p. 40 € · 10 pers : p. 50 € · 12 pers : p. 60 € · 15 pers : p. 75 €

Forêt noire

Biscuits garnis

6 pers : p. 30 € · 8 pers : p. 40 € · 10 pers : p. 50 € · 12 pers : p. 60 € · 15 pers : p. 75 €

Number/Letter cake

Bouchées sucrées

Macarons (minimum 10 pièces par parfum)
1.5€ pièce

Mignardises (minimum 24 pièces par parfum)
1.25€ pièce

Biscuit sablé (minimum 20 pièces)
0.45€ pièce

Cupcakes (minimum 10 pièces par parfum)
3€ pièce

Décors : Les décors peuvent varier selon les stocks disponibles.

Allergènes : Toutes les préparations étant conçues dans le même espace, la présence éventuelle d'allergènes ne peut être totalement exclue. Consultez la liste complète des allergènes.

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Vos Remerciements

★★ ★★ ★15 Juin. 2025

Marie-France T.

Dessert digne d'un grand pâtissier !

Les macarons, je ne te dis pas tout le monde s’est régalé, vraiment excellents.

Autrement dit, tu peux être fière .

Merci beaucoup ! 

A très vite je t embrasse

10/10 — Excellent

★★ ★★ ★14 Juin. 2025

Cécile B.

Ce flan est délicieux !

Mon mari, grand amateur de flans, est conquis !

D’une par, la pâte brisée est croustillante comme un biscuit et la crème pâtissière délicatement parfumée à la vanille.

D’autre part l’ensemble est sucré juste comme il faut. Ce flan a été apprécié par trois adultes et deux adolescents ( souvent difficiles à contenter!)

Le macaron rose a le goût d’un loukoum, très apprécié également !

Merci beaucoup Coralie

10/10 — Excellent

★★ ★★ ★22 Avr. 2025

Mme JOLY

C'est une tuerie ce Paris-Brest !

Quel régal pour nos papilles encore merci.

Bonne journée et plein de gros bisous

10/10 — Excellent

★★ ★★ ★15 Fev. 2025

Cécile B.

La box gourmande était délicieuse !

Les six convives ont adoré les macarons!

Les biscuits sablés étaient également succulents!

Quant à la verrine, le biscuit croustillant était une « tuerie ».

L’ensemble des composants de cette box était bien équilibré en sucre et en goût.

Une réussite ce dessert ! Bravo

10/10 — Excellent

★★ ★★ ★09 Oct. 2024

Alice D.

Les desserts étaient parfaits !

Le number cake a eu un grand succès notamment celui à la vanille est aux fruits rouges !

En effet il y avait plus de 15 parts, tout le monde a pu en avoir une petite part de chaque ! 

En outre les cupcakes à la pistaches ont également faits des ravis, ils avaient un bon goût de pistaches sans être trop sucrés ce que tout le monde a appréciés ! 

Merci encore d’avoir régalé les papilles de tout le monde

10/10 — Excellent

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Marie Lourdel
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Superbe gâteau, aussi beau que bon !
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Thierry FOUCHER
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Merci pour vos gateaux qui magnifiques, aussi beaux que bons. Le pistache framboise a eu tellement de succès que nous n'avons pas pu le gouter. on en prendra un que pour nous. le passion et le 3 chocolat ont eu aussi beaucoup de succès. Très légers tres digestes ils sont au top. Futurs clients, on vous recommande à 300 %
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Laurence Robert
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Les gâteaux de Gandora Pâtisserie vanille/fruit rouge et fruits de la passion/fruits exotiques ont régalé nos yeux comme nos papilles. Ni trop sucré, ni trop lourd, ils ont fait l’unanimité. Je recommande!
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Marie-Line Brindle
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Enchantés par le professionnalisme de Coralie:ses Numbers cakes ont émerveillé et régalé tous les invités. Surpris par leur belle présentation et leur excellent goût… À tester absolument !! Merci Coralie
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julia z
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Les numbers cake étaient super beaux et bons !! Les pâtissiers sont très gentils et très compétents. Je commande fortement 🙏🏼
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Floriane Remy
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Un immense merci pour ces magnifiques gâteaux ! Nous avons commandé des gâteaux à plusieurs reprises. Ils étaient tous aussi délicieux les une que les autres. En plus d’être visuellement superbes, le goût était vraiment au rendez-vous. Tous nos invités ont adoré et n’ont fait que des compliments ! Je recommande les yeux fermés, un vrai talent !
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justine vast
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Les pâtisseries proposées par Coralie sont aussi belles que délicieuses😍 elles sont également généreuses, raffinées, des ingrédients de qualité bref tout y est! Coralie est une professionnelle rigoureuse qui sait nous transmettre son amour de la pâtisserie à travers ses magnifiques réalisations, elle est à l'écoute de nos demandes et cela lui tient à coeur de nous satisfaire. Je recommande vivement Ganadora ❤️
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Bernard HIEMSTRA
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Bonjour Caralie, Nous avons goûté hier vos jolies meringues roses et blanches 💝 Nous avons adoré celles qui sont bien fermes et trouvé que celles au sucre glace étaient un peu moins goûteuses et trop tendres (même si elles sont délicieuses aussi 😉) Bravo en tous les cas et bonne continuation 🤗 Melda & Bernard
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KIM
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Avec mon conjoint nous avons décider de choisir coralie pour nos gateau/verrines pour notre mariage. A l'écoute et de bon conseil elle a su répondre a nos attentes. Nous avons fait un essais pour les fêtes qui a ete validé part tout nos convives. Les pâtisseries était généreuse et légère, super pour la fin de repas. Nous somme ravis de pouvoir soutenir une auto entrepreneuse qui travail avec rigueur et passion. Merci pour votre travail coralie.
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Catherine Foucheneret
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De délicieux gâteaux et une pâtissière très sympathique et qui se préoccupe aussi bien du visuel que du goût. J’ai récemment eu l’occasion de goûter sa tarte au citron meringuée et son brownie cupcake chantilly et c’était un vrai régal ! Je recommande vivement. Si vous voulez vous régaler à un prix vraiment correct, alors c’est la bonne adresse!
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